Les bars et les restaurants d’Albi nous gardent leur marc de café et nous passons le récupérer à vélo plusieurs fois par semaine, il s’agit de :

Ensuite, nous vendons les pleurotes ainsi produits en direct. Vous les trouverez sur Albi :

  • Dans la vitrine, les paniers et la cuisine de Crok’Papilles,
  • Dans les plats préparés chez Morin Marée,
  • Dans les plats préparés et dans la vitrine de La Cucina Italiana au marché couvert,
  • Régulièrement à l’AMAP de la Madeleine,
  • De temps en temps à la cantine du lycée Fonlabour,
  • Vous pouvez aussi nous appeler, nous vous mettrons sur notre liste des intéressé·es et vous contacterons dès qu’il y en aura à vendre.